Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

Главное информационное сообщение о журнале...

Христос посреди нас!

Дабы и самому не запутаться и облегчить жизнь тем, кто читает журнал, дам несколько подсказок по журналу…


апгрейт 19 апреля 2016 года


1. Рассказы упрямого ослика о путешествиях, фотографии, впечатления, полезная информация и т.п. – все это тут:

Первое путешествие (у двух святителей) в Бари к святителю Николаю Мирликийскому и на Корфу к святителю Спиридону Тримифунтскому (сылка на первый рассказ, остальные ссылки в конце каждого из рассказов): http://filin-dimitry.livejournal.com/556.html

Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

О духовном: поставил две бочки с чачей...

Христос посреде нас!


В этом году рано отжимали вино у нас в храме. И в субботу наш винодел Малхаз, дай Бог ему здоровья, выдал мне килограмм 100+ жмыха под чачу... Часть уже оприходовал:



Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

О духовном: залил бочку Покровского кальвадоса...

Христос посреде нас!


Время самоизоляции и урожайный год не прошли даром. Так случилось, что яблок до сего лета у нас не было три года подряд... в прошлом нагнал немного кальвадоса из тех, что нам привозили добрые люди, но на бочку этого явно было маловато. Да и за весну и лето он малость разошелся...

И вот в этом году удалось нагнать еще - аккурат хватило на самую маленькую бочку.



Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

О грибах и урожае... на окончание короткого отпуска.

Христос посреде нас!


Небольшой мой отпуск завершился накануне. О заготовке сусла под дистилляты (яблочного и сливового) я уже писал ранее, о чуде-соковыжималке "Нептун", которая меня радует уже третий сезон тоже. А вот о грибах и прочем урожае я решил написать одним постом, хотя и ходил по грибы практически через день.

Итак, основное...

Collapse )


(Канна индийская)

Слава Богу за все!
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

О духовном: отпускное деревенское - коротко о самом главном...

Христос посреди нас!

Пока нет времени описывать все подробно, коротко о главном:
Программа минимум по яблокам выполнена и 65 литров сусла для кальвадоса стоит и бродит...



Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

Деревенское: хорошо горит президент...

Христос посреде нас!

О грибной охоте и о редких находках я уже рассказывал вчера (https://filin-dimitry.livejournal.com/2060710.html), сегодня то, что, как говорят, не попало в основной выпуск :-)

Возле поселка сад-огород (это можно сказать прямо на Красной Горбатке) в лесочке я обнаружил самый ядовитый гриб нашей полосы - бледную поганку. Любуйтесь:



Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

Новогодняя чача и три дня без интернета...

Христос посреди нас!

Милостью Божьей сразу после новогодней Литургии мы поехали в деревню. Ну, не сразу... поспали, а утром первого поехали. Всегда бы такие дороги были! Машин нет, патрули отдыхают - четыре часа и мы на месте.
Collapse )

__чача новогодняя

Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

Домашнее и о духовном: осенний отпуск - коротко о главном

Христос посреди нас!

Отпуск это очень странный предмет - он если есть, то его сразу нет.
Но кое что все-таки сделать удалось и кое что понять.

Collapse )

_кальвадос 2

Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

О духовном: готовим сусло под кальвадос...

Христос посреди нас!

И хотя и яблок в этом году лично у нас не уродилось, но Спаси Господь добрых домашних, друзей и знакомых - понавезли. Пришлось достать из загашника монстра - соковыжималку "Нептун"...

заготовка яблок нептуном 031019 1

Монстр справился. Когда он обрабатывает дичку (а я специально нарвал ведра полтора дички, потому как для кальвадоса как бы принято добавлять), то так как дичка суховатая, то соковыжималку начинает колбасить и приходиться чистить. Но когда идут обычные яблоки, то спокойно до заполнения полностью жмыхоприемника она работает и даже не жужжит. Только успевать яблоки загружать. В результате за два вечера не сильно пыльной работы нажали бочку 48 литров (реально там сока около 40 литров) яблочного сока.
Collapse )