Старец говорил, что пост есть матерь здоровья. Как-то он сказал одному врачу на Святой Горе:
- Я пощусь, ты ешь все. Хочешь, пойдем, потягаемся в ходьбе? Духовность — вот что закаляет человека, как железо.
Сам он ел один раз в день и только вечером позволял себе горячее питье. Великую Четыредесятницу проводил, питаясь травяным отваром и выпивая стакан вина в день. Это он сказал:
"Все хорошо - чистым, но на полный желудок трудно найти чистую молитву...!"
(источник: http://www.isihazm.ru/?id=384&sid=0&iid=1410)