filin_dimitry (filin_dimitry) wrote,
filin_dimitry
filin_dimitry

Categories:

О грибах и урожае... на окончание короткого отпуска.

Христос посреде нас!


Небольшой мой отпуск завершился накануне. О заготовке сусла под дистилляты (яблочного и сливового) я уже писал ранее, о чуде-соковыжималке "Нептун", которая меня радует уже третий сезон тоже. А вот о грибах и прочем урожае я решил написать одним постом, хотя и ходил по грибы практически через день.

Итак, основное...



Грибы есть. Хотя и не пошло, фактически, второй волны и будет она или нет в наших краях неизвестно. Но чтобы местные не говорили, что грибы закончились, повторю - я никого не слушаю, а сам проверяю - они есть, хотя и не в промысловом масштабе. Каждый поход фотографировал урожай... он примерно всегда был одинаковым.





В результате всегда (большую часть отпуска был пост) вкушали жареные грибы. А лучшее сушил и морозил. И, конечно, радовался удачным находкам. Понимаю, что фотографий грибов у всех в большом количестве, но ведь лишний раз посмотреть это радость...



Белые и небольшие и крепкие попадались, но лопухов видимо-невидимо! Не умею пока выкладывать видео, но наснимал целые поляны из переростков белых и подосиновиков...



Но не только переростки (которые мы практически все оставляем расти далее)...



На болотце пошли подберезовики уже осенние, с темной шляпкой.



Пошли цари моховиков - моховики желто-бурые...



Изредка попадались краснокнижные грибы - Гиро́порус сине́ющий (лат. Gyróporus cyanéscens)...






Зонтики я не собираю, но многие были бы рады подобному...



А вот такой грибочек брать не следует...он ядовитый. Хотя и красивый. Галери́на окаймлённая (лат. Galerína margináta).



А вот такой грибочек не просто кушать или собирать, но и трогать никак нельзя. Бле́дная пога́нка (лат. Amanita phalloides). И если, не дай Бог, вы случайно положили его в корзину, то рекомендую выбросить вместе с ним и все собранные грибы - небольшого кусочка достаточно, чтобы отправить в иной мир всю семью вместе с гостями. В наших лесах местами их целые плантации...


(Бле́дная пога́нка (лат. Amanita phalloides))


Но о грустном достаточно. Вот попался и позировал лесной страж:



Очень порадовало, что в этом году я практически каждый раз, когда ездил по полям и опушкам лесов, встречал черных коршунов, а иногда и сразу двух. К моему сожалению, без профессиональной техники сфотографировать их практически нереально при таких случайных встречах. Однажды я даже оказался свидетелем того, как коршун нападает на добычу (это случилось метрах в десяти-пятнадцати от моей машины, когда я проезжал мимо) и его атака не была как в фильмах, когда птица камнем падает с неба. Вначале боковым зрением мне показалось, что сверху планирует по какой-то кривой лист темно-бурого ржавого железа, что заставило меня притормозить и посмотреть... и я увидел коршуна, который зигзагом, как будто потерявший управление самолет снижается и только метрах в пяти от земли он собрался и ринулся на кого-то, кого нацелил при дороге. Миг - и он уже взмыл вверх с кем-то в когтях. Кто это был я не разглядел, по по размеру и цвету это был либо голубь либо крыса. Скорее всего последнее, т.к. был бы голубь, то наверняка он пытался бы махать крыльями...

Теперь об урожае... В этом году уродились кабачки... основной урожай сняли, но на плантации остались расти особи до следующего приезда.



Несколько тыкв тоже оставили, пусть растут - сентябрь обещают теплым. Самая большая пока небольшая - с волейбольный мяч.



Также не трогали фасоль и свеклу. А яблоки почти все либо переработали, либо собрали. Осталась одна яблоня с осенним штрифелем. Сливу тоже по большей части освоил. А вот чернослива столько, что его освоить тяжко. Частью он вместе со сливой пошел на сусло для сливовицы. А остальное? Я решил попробовать немного посушить в сушке и наделать себе чернослива для компотов и так покушать... Можно было бы, конечно, еще бочку сусла поставить... но есть опасение, что жена не одобрила бы. Она и так проявила чудеса героизма и вынесла две бочки в Москве для кальвадоса... решил не рисковать и не проверять границы ее терпения.

Вот в целом и все. Как всегда, отпуска не хватило. Но будем надеяться, что осень случится теплой и я смогу пару раз на выходные поехать в деревню и доделать кое что, что осталось не сделанным.


(Канна индийская)

Слава Богу за все!
Tags: Красная Горбатка, грибы, домашнее, рБ Дмитрий
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments