filin_dimitry (filin_dimitry) wrote,
filin_dimitry
filin_dimitry

Categories:

О дистиллятах: программа минимум выполнена...

Недавно писал о том, как при помощи соковыжималки "Нептун" гнал сок из блок... и вот - сусло уже бродит. 65 литров под кальвадос...



Эти бочки я заберу, Бог даст, в Москву и бродить они будут под наблюдением, потому я их не ставил под гидрозатвор и бродят они на дикарях. А вот сусло сливовое (три вечера с любимой мучились и удаляли косточки из слив) будет бродить тут, в деревне. Потому я добавил винных дрожжей и поставил под гидрозатвор, чтобы не было приключений печальных. 50 литров с хвостиком получилось...



Так что программа минимум выполнена. Сливы, правда, а особенно чернослива с терновкой на деревьях осталось множество, потому заложил в сушку немного чернослива, предварительно также отделив от косточек. Если чернослив получится вкусным, то постараюсь еще насушить сколько сил хватит...вдруг война там или кризис с пандемиями...

Купил немного ржи, завтра на Праздник Успения постараюсь поставить на солод. А то бурбоны бурбонами, но есть мысль выгнать ржаной виски. Да, впрочем, и для бурбона он пригодится. Вот такие короткие новости. Про грибы потом уж постараюсь разом рассказать.

И потихоньку прощаемся с постными шашлыками... вкусно, полезно...но как-то все не то :-)



! постны шашлык.jpg

Всех поздравляю с Праздником Успения Пресвятой Богородицы!


Tags: Красная Горбатка, дистиллят, домашнее, рБ Дмитрий
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments