January 8th, 2018

о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

26 декабря (08 января 2018 года) 2017 года. Святые дня, молите Бога о нас! (ч.1)

Сегодня Православная Церковь чтит память:


Седмица 32-я по Пятидесятнице. Святки.

Попразднство Рождества Христова.

Собор Пресвятой Богородицы; cвт. Архелая, еп. Кархарского (ок. 280; Зап.); сщмч. Евфимия, епископа Сардийского (ок. 840).
Прп. Константина Синадского (Фригийского) (VIII); прп. Евареста Студита (825); прп. Никодима Тисманского (1406) (Румын.); прмч. Констанция Русского (1743).

Прмч. Исаакия Оптинского (Бобракова), архимандрита (1938); сщмчч. Александра Волкова и Димитрия Чистосердова, пресвитеров (1918); сщмчч. Михаила Чельцова, Николая Тарбеева, Николая Залесского, пресвитеров и Михаила Смирнова, диакона (1930); сщмчч. Леонида (Антощенко), епископа Марийского, Александра Крылова, пресвитера, прмч. Василия (Мазуренко), иеромонаха, прмцц. Анфисы (Сысоевой), Макарии (Сапрыкиной), монахинь (1937); сщмч. Григория Сербаринова, пресвитера, прмцц. Августы (Защук), схимонахини, Марии Лактионовой, послушницы, мц. Агриппины Лесиной (1938).

Икон Божией Матери: Остробрамская Виленская; «Трех Радостей»; Байбузская; «Милостивая»; Барловская (Блаженное Чрево); «Помощница в родах», «О Тебе радуется».


Святые дня, молите Бога о нас!


Собор Пресвятой Богородицы

Собор Пресвятой Богородицы


Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

26 декабря (08 января 2018 года) 2017 года. Святые дня, молите Бога о нас! (ч.2)

Продолжение...


Преподобномученик Исаакий Оптинский (Бобраков), архимандрит

Преподобномученик Исаакий Оптинский (Бобраков), архимандрит

Исаакий (Бобраков) Оптинский II (или "младший") (1865 - 1938), архимандрит, последний настоятель Оптиной пустыни (1913-1923), преподобномученик.


Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

26 декабря (08 января 2018 года) 2017 года. Святые дня, молите Бога о нас! (ч.3)

Продолжение…


Икона Богородицы Остробрамская Виленская

Икона Богородицы Остробрамская Виленская


Collapse )
о Российской глубинке..., О православии, о путешествиях

Кулинарное: Бататы запеченные с яблоками и сыром Dorblu...

Христос посреди нас!

Сегодня решил на гостях опробовать новое блюдо...оно ведь всегда надежнее пробовать на ком то :-)
Увидел вчера в магазине бататы и купил. Вначале была идея сделать пюре на подобие того, каким нас угощал Спирос в Бенитсесе (на о. Корфу). Он, правда, делал пюре из картофеля (с чесноком,соком лимона и оливковым маслом), но мне подумалось, что в таком блюде богаче бы оказался вкус, если заменить картофель бататом.
Но поразмышляв, решил, что все-таки, для гостей надо что-то более оригинальное. На ум пришло следующее...

Итак:
Бабат запеченный с яблоком и сыром Dorblu под сливочно-сметанным соусом.

Прежде ингредиентов - так выглядит блюдо перед запеканием и заливкой соусом:

ботаты с яблоками 1

Теперь, собственно, как делал:
Collapse )